Đối với chị em bầu bí trong gia đoạn này vô cùng khó khăn, gia đình cần phải chú ý nhiều vấn đề trong suốt thời kỳ mang bầu trong đó dinh dưỡng cho bà bầu là điều rất quan trọng. Vậy phụ nữ mang bầu cần bổ sung những chất dinh dưỡng nào và món ăn nào bổ dưỡng? hãy tham khảo thông tin dưới đây nhé.
Phụ nữ mang thai cần bổ sung chất gì?
Phụ nữ mang thai cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt để đảm bảo sức khỏe của mình và phát triển của thai nhi. Dưới đây là một số thực phẩm quan trọng mà phụ nữ mang thai nên bao gồm trong chế độ ăn hàng ngày:
Trên thị trường có nhiều loại bột ngũ cốc dành cho phụ nữ mang thai, chị em có thể tham khảo ngũ cốc bầu lạc lạc để bổ sung dưỡng chất trong lúc mang bầu.
Axít folic (folate): Có trong rau xanh như cải xanh, rau cải, bí ngô. Đặc biệt quan trọng trong giai đoạn đầu thai kỳ để ngăn chặn các vấn đề về ống nơi.
Canxi: Sữa, sữa đậu nành, cà chua chín, hạt chia. Hỗ trợ sự phát triển của xương và răng của thai nhi.
Sắt: Thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, thực phẩm giàu protein như hạt ngũ cốc và đậu nành. Giúp ngăn chặn tình trạng thiếu máu ở thai kỳ.
Protein: Thịt gia cầm, cá, thịt đỏ, đậu nành. Hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp và tế bào của thai nhi.
Omega-3 axit béo: Cá hồi, chia, hạt lanh. Quan trọng cho phát triển não và thị lực của thai nhi.
Vitamin D: Cá hồi, một số loại cá, trứng, nấm. Giúp cung cấp canxi cho sự phát triển của xương.
Khoáng chất và Vitamin C: Quả lựu, cam, dâu, kiwi. Hỗ trợ hấp thụ sắt từ thực phẩm.
Fiber: Rau xanh, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt. Giúp ngăn chặn tình trạng táo bón thường gặp trong thai kỳ.
Nước: Rất quan trọng để duy trì sự hydrat hóa và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng nên tránh một số thực phẩm không an toàn như rượu, thuốc lá, cá chứa nhiều thủy ngân, thực phẩm chứa nhiều caffeine, và thực phẩm chưa được chế biến hoặc chưa chín đúng cách. Bà bầu trong thời gian này nên hỏi ý kiến bác sĩ để đảm bảo rằng chế độ ăn hàng ngày được đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.
>> Sinh mổ có ăn được hành lá không
Một số món ăn bổ dưỡng
Bà bầu nhất là trong mấy tháng đầu ốm nghén rất khó chịu, thậm chí không ăn được gì nhưng vì sức khỏe bản thân và em bé trong bụng cho nên các bà mẹ đều cố gắng ăn đồ bổ dưỡng. Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng mà phụ nữ mang thai có thể bao gồm trong chế độ ăn hàng ngày:
– Salad cải xanh với quả hạch lựu:
Cải xanh cung cấp axít folic, quả hạch lựu giàu chất chống oxy hóa và loại hạt chứa nhiều protein và chất xơ.
– Bún ốc hấp:
Bún cung cấp carbohydrat từ lúa mì, ốc hấp giàu canxi và protein. Rau thêm vào giúp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.
– Súp rau củ dinh dưỡng:
Súp chứa rất nhiều loại rau củ như cà rốt, củ cải, cần tây, mang lại nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ.
– Cá hồi nướng và bột ngũ cốc:
Cá hồi giàu axit béo omega-3, cung cấp DHA quan trọng cho phát triển não của thai nhi. Bột ngũ cốc là nguồn protein và chất xơ.
– Cơm hấp với gà và rau xanh:
Cơm cung cấp carbohydrat, gà chứa protein và canxi, trong khi rau xanh cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất.
– Chè chia với quả dâu và hạt:
Chè chia là nguồn chất xơ tốt, quả dâu giàu vitamin C và hạt thêm vào nguồn protein và chất xơ.
– Bánh mì ngũ cốc với hạt và quả mâm xôi:
Bánh mì ngũ cốc có thể cung cấp carbohydrat và chất xơ. Hạt bổ sung protein và chất xơ, trong khi quả mâm xôi chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
>>Tìm hiểu Ngũ cốc Việt Lộc có tốt không
– Nước ép Lựu và Cam:
Nước ép lựu giàu chất chống oxy hóa và axit folic, trong khi nước cam cung cấp vitamin C.
Nhớ rằng việc duy trì sự đa dạng trong chế độ ăn hàng ngày là quan trọng để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Tùy từng cơ địa và sức khỏe của mỗi người trong trạng thái nào thì chúng ta điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.
Một số sản phẩm ngũ cốc khác: