Tin tức
Tổ Yến Thô Còn Lông Giá Bao Nhiêu Tiền 100gr (MỚI NHẤT)
Vân Khánh – Hà Nam: Em đang muốn mua tổ yến thô về chưng cho con ăn, con lười ăn quá hay ốm vặt lắm ạ. Dạo trước em có mua yến chưng sẵn nhưng giờ em muốn tự chưng cho con, không biết mua yến sào ở đâu? Tổ yến thô còn lông giá bao nhiêu?
Chào Vân Khánh!
Tổ yến thô còn lông được nhiều người tìm kiếm vì đây là loại yến nguyên sơ nhất, giữ được trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng. Không chỉ bạn mà có rất nhiều người thắc mắc tổ yến thô còn lông giá bao nhiêu?. Không để các bạn chờ lâu, chúng ta cùng khám phá thông tin, giá tổ yến thô hiện nay nhé.
Tổ yến thô còn lông là gì?
Tổ yến thô là loại tổ yến nguyên sơ nhất, vừa được khai thác xong là đưa đi tiêu thụ ngay. Do đó chúng vẫn còn nguyên lông và tạp chất, nhìn không đẹp mắt cho lắm. Các tổ còn đọng nguyên lông màu đen lẫn bên trong sợi yến. Sau khi thu hoạch, yến thô cũng được phân loại đơn giản theo khối lượng, và loại yến. Nhưng nhìn chung dinh dưỡng trong tổ yến thô khá lớn và có mùi tanh nồng hơn rất nhiều.
tổ yến còn lông nguyên chất
Khi chế biến thành món ăn, tổ yến thô có thể nở ra gấp 4 lần, cho số lượng sợi yến rất lớn, thơm hơn và dai giòn hơn nhiều, đồng thời còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, đa dạng các nguyên tố khoáng chất tốt cho cơ thể. Do không tốn công sơ chế nên yến thô là sản phẩm có giá thành khá rẻ, giúp tiết kiệm chi phí khi sử dụng.
Tổ yến thô còn lông và tạp chất cũng có thể phân thành nhiều loại, thông thường sẽ dựa vào trọng lượng, độ sạch để chia. Với yến sào Khánh Hòa khai thác ngoài tự nhiên, sau khi thu hoạch tổ yến sẽ được phân dòng. Yến sào thô loại 1 là những tổ yến to, dày, ít lông, còn nguyên vị tanh nồng. Loại 2 thì tai yến nhỏ hơn, nhiều tạp chất hơn. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của chúng gần như nhau. Vậy tổ yến thô còn lông giá bao nhiêu 100gr?
Tổ yến thô còn lông giá bao nhiêu?
Mỗi một dòng yến có giá thành khác nhau, loại tổ yến có giá khác nhau. Người mua nên tìm hiểu loại phù hợp với túi tiền và trường hợp sử dụng. Sau đây là chi tiết giá tổ yến thô còn lông hiện nay.
Tổ yến thô còn lông có mức giá dao động từ 2.000.000đ đến 4.500.000đ/100gr. Tùy từng loại tổ yến có giá cả khác nhau. Loại tổ yến trắng to đẹp còn lông (9 -10 tổ) có giá 2.900.000đ – 3.300.000đ/100gr. Loại yến trắng còn lông 11-12 tổ giá khoảng 2.500.000đ – 2.800.000đ/100gr. Dòng yến cam giá sẽ cao hơn: 3.300.000đ – 4.500.000đ/100gr tùy vào loại cam đậm hay cam nhạt.
tổ yến thô còn lông giá bao nhiêu
Còn có loại yến nhiều lông rẻ hơn chút nhưng đây là loại xấu, nhiều lông nhiều cặn phân rêu hoặc tổ vỡ…Những loại này gắp lông sơ chế sẽ rất cực và mất rất nhiều thời gian. Đôi khi chúng ta bắt buộc phải ngắt bỏ nếu chúng quá dơ. Có thể làm hao hụt sợi yến, lỗ rất nhiều. Việc mua những tổ yến thô còn quá nhiều lông, cặn bẩn và phân rêu thì giá thành sẽ rẻ hơn kha khá.
Loại tổ yến còn lông có giá đắt nhất hiện nay chính là huyết yến. Loại yến quý hiếm này có giá lên tới vài chục triệu 1 lạng nhưng có không ít người săn đón vì đây là dòng mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Dòng yến thô ít lông cũng được xếp vào loại yến giá cao bởi tổ đẹp, sạch sẽ, tiết kiệm 40% thời gian làm sạch tổ so với mẫu yến sào thô đầy lông. Tỷ lệ hao hụt cũng thấp hơn, chỉ khoảng 15% đối với người không chuyên. Do đó dòng tổ yến này được ưu chuộng nhiều chủ yếu mua để biếu tặng làm quà.
Xem chi tiết tại đây: https://thewingsviet.com/gia-yen-sao-khanh-hoa-bao-nhieu/
Tổ yến thô còn lông là dòng yến chưa qua xử lý hoặc tinh chế nào, do đó thời hạn sử dụng có thể nói là vô hạn. Rất thích hợp mua để dùng dài lâu cho gia đình.
Shop bán tổ yến thô còn lông: 0986.494.313
Chế biến tổ yến thô còn lông như thế nào?
Tổ yến thô phải mất rất nhiều thời gian để sơ chế trước khi có thể làm thành món ăn. Do đó loại yến này chỉ phù hợp với những khách hàng có thời gian nhiều, có thể kỳ công sơ chế chúng.
Cách làm sạch tổ yến thô còn lông và tạp chất cũng khá phức tạp và có nhiều điều cần lưu ý. Trước hết bạn nên chuẩn bị đầy đủ dụng cụ như nhíp gắp (kẹp gắp), thau sạch, nước sạch. Chuẩn bị thêm một đĩa đựng yến sạch, một cái rây để lọc sợi yến. Tiến hành làm sạch yến theo các bước sau:
Bước 1: Để dễ dàng làm sạch tạp chất, nên ngâm tổ yến thô còn lông trong khoảng 30 phút đồng hồ với nước sạch để yến mềm ra. Ngâm đến khi có thể dùng tay xé nhỏ chân yến ra thành từng sợi là được. Dùng rây làm sạch cặn và phân rêu sau đó để ráo nước.
Bước 2: Dùng nhíp gắp hoặc kẹp gắp lấy đi lông và các tạp chất dính trên tổ yến. Nếu kỹ hơn có thể tách từng miếng nhỏ chân yến ra nhúng rửa. Giai đoạn này mất rất nhiều thời gian vì lông nhiều. Hơn nữa nếu yến làm tổ ngoài tự nhiên thì còn dính phải nhiều tạp chất hơn yến nuôi trong nhà.
Bước 3: Sau khi nhặt lông xong, để làm sạch hoàn toàn tổ yến, hãy tách chân yến ra cho vào rây rồi nhúng vào thau nước. Khi nhặt lông yến hãy đeo găng tay. Sau khi nhặt xong có thể cho yến vào hũ thủy tinh để trong ngăn đá chưng dần.
Tham khảo >> https://thewingsviet.com/yen-tinh-che/
Đồng thời khi sơ chế yến thô còn lông, bạn nên tránh ngâm với nước thời gian dài sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng quý giá của Tổ Yến. Và khi chưng yến cũng không nên chưng quá nhiều vì yến chưng chỉ để ngăn mát tủ lạnh 5-7 ngày.
Qua các phân tích và thông tin cụ thể phía trên, hy vọng bạn sẽ tìm ra đáp án cho câu hỏi tổ yến thô còn lông giá bao nhiêu? Chúc bạn tìm được loại tổ yến phù hợp nhé!
Liên hệ tư vấn: 0986.494.313