4 Tác Dụng Nổi Bật Của Yến Sào Với Người Bệnh

Tại nhiều quốc gia trên thế giới yến sào được ví như vị thuốc bổ dành cho người bệnh nên được người tin dùng hàng ngàn năm nay. Hiện đã có rất nhiều công trình nghiên cứu của y học truyền thống và hiện đại cho thấy giá trị dinh dưỡng cực lớn của yến sào. Vậy yến sào mang đến tác dụng gì cho người bệnh? hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những công dụng thần kỳ của yến sào qua bài viết dưới đây.

Tác dụng yến sào với người bệnh tiểu đường

Tổ yến có chứa các thành phần rất tốt đối với những bệnh nhân tiểu đường. Điển hình nhất là thành phần Leucine có công dụng điều chỉnh lượng đường trong máu hiệu quả. Còn Phynylalanine giúp điều tiết lượng đường huyết, đông máu. Hoạt chất Isoleucine tái tạo lại và phục hồi sức khỏe.

Yến sào đặc biệt là tổ yến thô – sản phẩm thiên nhiên chứa 100% nước dãi của chim nên không có đường. Vì thế, khi bổ sung yên mỗi ngày bệnh nhân không cần lo lắng lượng đường máu. Trường hợp bạn mua yến chưng sẵn thì nên chọn loại yến chưng không đường và ít béo.

Tác dụng yến sào với người bệnh cao huyết áp

Tổ yến không chỉ đem đến lợi ích tuyệt vời cho người tiểu đường mà còn là “vị cứu tính” của người bệnh cao huyết áp. Do trong tổ yến có chứa hơn 60% chất đạm, nhiều axit amin như amide, histidine, lysine, arginine, humin, cysteine… có công dụng điều hòa huyết áp, tăng cường sự minh mẫn, tỉnh táo tinh thần.

Ngoài ra, việc sử dụng yến chưng sẵn điều độ và đúng cách còn giúp người bệnh cao huyết áp phòng chống được các bệnh liên quan khác. Cụ thể như bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, đột quỵ não…

Tác dụng yến sào với người bệnh ung thư

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra một số hoạt chất của yến sào có lợi ích kích thích sự tăng sinh tế bào, phục hồi mô và cơ…Tuy nhiên, chúng chỉ có tác dụng tăng trưởng tế bào bình thường và không gây ảnh hưởng tới tế bào bị ung thư. Vì vậy, bệnh nhân ung thư yên tâm bồi bổ cơ thể bằng món ăn này.

Tổ yến có đến 18 loại các acid amin, giàu protein, vitamin và khoáng chất khác…mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho bệnh nhân ung thư vừa trải qua quá trình hóa trị, xạ trị đầy đau đớn. Cơ thể mệt mỏi chán ăn, khó nuốt thì việc sử dụng yến sào cũng là gợi ý hoàn hảo. Bởi những sợi yến rất mềm, dễ nuốt kích thích bạn thèm ăn, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

Xem thêm: Người bị ung thư có nên ăn yến sào không

Tác dụng yến sào với người bệnh vừa mới phẫu thuật

Trải qua cuộc phẫu thuật mất nhiều máu và sức lực yếu dần đi. Lúc này yến sào được xem là món ăn giúp vết thương nhanh lành, sức khỏe phục hồi, tránh biến chứng. Lợi ích này cũng được các nghiên cứu công nhận, cho rằng thực phẩm này gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein (45 – 55%). Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, giúp bệnh nhân sau phẫu thuật có được hàm lượng protein cao.

Hơn nữa, trong khoảng thời gian vài ngày sau khi mổ, hệ tiêu hóa của người bệnh đã hoạt động trở lại. Thường thì có cảm giác đói nhưng lại không nuốt được hoặc không muốn ăn. Lúc này bổ sung yến sào dinh dưỡng dạng lỏng, dạng nước là tốt nhất.

Người thân có thể chưng yến với thịt bằm, cháo tổ yến hạt sen, hầm thịt gà với yến…để người bệnh dễ ăn, dễ tiêu hóa. Đây đều là những món ngon bồi bổ tuyệt vời không thể thiếu trong thực đơn của người bệnh hậu phẫu. Nên sử dụng yến tươi thay vì yến tinh chế.

Như vậy các bạn đọc đã biết rõ được tác dụng của yến sào với người bệnh rồi chứ. Dù bạn mua yến thô hay nước yến chưng sẵn cũng cần quan tâm đến chất lượng, thương hiệu uy tín. Tránh xa những sản phẩm kém chất lượng, nhất là khi các bạn đang muốn mua quà biếu tặng người ốm.

Có thể bạn quan tâm: Yến chưng đông trùng hạ thảo