Yến Chưng Mật Ong Được Không? Cách Chế Biến

Hà Nguyên – Hà Nội: Cho tôi hỏi yến chưng mật ong có được không nhỉ? Thấy trên Facebook có người nói ăn yến chưng mật ong rất tốt cho sức khỏe chữa được nhiều bệnh nhưng mà tôi chưa nghe bao giờ nên cũng hơi băn khoăn không biết thực hư thế nào. Mọi người tư vấn dùm tôi nhé. Chúng ta thường nghe yến chưng đường phèn, yến chưng đông trùng hạ thảo hay kết hợp tổ yến với táo đỏ, long nhãn, hạt chia…chứ yến cùng với mật ong có vẻ nhiều người còn chưa biết. Hôm nay The Wings sẽ chia sẻ tới các bạn thông tin liên quan tới 2 loại thực phẩm dinh dưỡng này để giải đáp thắc mắc yến chưng với mật ong được không.

Công dụng của tổ yến và mật ong

Để trả lời câu hỏi yến chưng mật ong được không , trước hết chúng ta phải tìm hiểu xem 2 loại thực phẩm là yến sào và mật ong có đặc điểm gì, công dụng gì đối với sức khỏe con người.

Với yến sào chúng ta sẽ chia ra làm 3 loại đó là tổ yến thô, yến sạch lông và yến chưng sẵn. Về công dụng của yến sào chắc hẳn ai cũng biết tổ yến có nhiều dưỡng chất ra sao, trong yến có chứa protein, vitamin, acid amin và các loại khoáng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

yến chưng mật ong

Thường xuyên dùng tổ yến sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái, tăng cường hệ miễn dịch giúp chống chọi lại bệnh tật đặc biệt với người bệnh thì yến sào đóng góp 1 phần quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe.

Cũng như yến sào, mật ong là nguyên liệu được dùng nhiều trong công cuộc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. thành phần của mật ong có nhiều chất chống oxy hóa và kháng khuẩn cao. Cho nên nhiều người mới chế biến yến chưng mật ong để tẩm bổ. Vậy dùng yến chưng mật ong được không ?

Đối với sức khỏe , mật ong tăng cường trí nhớ, chữa ho hiệu quả, chữa bệnh dạ dày, ổn định đường huyết, phòng chống ung thư, giảm đau giúp chữa lành vết thương…

Đối với lĩnh vực làm đẹp thì mật ong có tác dụng tẩy tế bào chết giảm vết thâm hiệu quả, làm sáng da và dưỡng ẩm tốt ngoài ra mật ong còn có công dụng trị mụn nhé mọi người.

Nếu kết hợp yến với mật ong sẽ mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe cũng như làm đẹp cho chị em. Vậy yến chưng mật ong được không?

Yến chưng mật ong được không?

Bên trên chúng ta đã tìm hiểu về công dụng của yến sào và mật ong , vậy có thể chế biến yến chưng mật ong được không? Liệu kết hợp hai loại trên với nhau có gây ảnh hưởng gì tới sức khỏe không?

Do tổ yến và mật ong đều mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe cho nên không ít người đã làm ra món yến chưng mật ong để tăng cường dưỡng chất, bồi bổ cơ thể.

yến chưng mật ong được không
yến chưng mật ong được không

Khi sử dụng yến chưng mật ong sẽ giúp cung cấp lượng dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon ngủ sâu giấc, đầu óc minh mẫn thoải mái. Ngoài ra món ăn này cũng hỗ trợ cải thiện chức năng hệ tim măch, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Tổ yến chưng mật ong sẽ tạo cảm giác ăn ngon hơn, cải thiện hệ tiêu hóa cũng như bổ sung năng lượng và hỗ trợ chữa các bệnh về dạ dày.

Món ăn bổ dưỡng này cũng có nhiều công dụng dưỡng ẩm cho da, hạn chế mụn, giúp làn da trắng sáng căng bóng khỏe khoắn. Chị em phụ nữ dùng yến chưng mật ong đúng liều lượng mang lại sự trẻ trung tràn đầy sức sống cho nên yến chưng mật ong ngày càng được nhiều người ưa chuộng.

Đúng là sự kết hợp của hai loại thực phẩm xịn xò tạo nên một món ăn chất lượng, thơm ngon giàu dưỡng chất. Ngoài yến chưng mật ong, bạn có thể tham khảo cách chưng yến với hạt chia hoặc đường phèn táo đỏ…

Cách chế biến yến chưng mật ong

Cũng giống như cách chế biến tổ yến thành món yến chưng đường phèn thì với yến chưng mật ong cần trải qua công đoạn sơ chế tổ yến trước, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

– Tai yến thô

– 3 thìa mật ong

– 3 lát gừng mỏng

Tai yến thô ngâm nước khoảng 1 tiếng sau đó kiểm tra xem nở chưa, yến nở ra thành sợi thì rửa trực tiếp dưới vòi nước sạch nhằm loại bỏ bớt lông và cặn bẩn đi. Sau đó để ráo nước rồi cho lên đĩa trắng. Dùng nhíp gắp lông yến để nhặt sạch lông nhé mọi người.

Sau khi nhặt xong, ta được những sợi yến tươi dài ngon cho vào tô sứ có đổ chút nước vào và đem lên chưng cách thủy. Sử dụng nồi chưng yến bằng điện là tốt nhất, đảm bảo dinh dưỡng tối đa.

Mật ong pha cùng nước ấm sau đố  mật ong với một ít nước ấm. Đợi yến chưng tầm 25 phút thì đổ mật ong vào đun khoảng 5-7 phút nữa là xong. Cho thêm vài lát gừng nếu muốn, mỗi người có khẩu vị khác nhau nên việc cho lượng mật ong nhiều hay ít, cho gừng nhiều hay ít tùy từng người.

Như vậy món yến chưng mật ong đã xong xuôi, bạn có thể ăn ngay lúc nóng hoặc để nguội cũng được, tuy nhiên chớ để lâu nhé vì yến chưng không có chất bảo quản nếu để bên ngoài lâu sẽ không tốt cho sức khỏe. Trường hợp chưng 1 lần chia làm nhiều lần ăn thì nên đậy nắp bỏ tủ lạnh bảo quản cũng được vài ngày.

Tóm lại Yến sào chưng mật ong luôn là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai thường xuyên ăn yến, đôi khi bạn muốn thay đổi khẩu vị và cần nâng cao sức khỏe cũng như làm đẹp thì có thể tham khảo cho món ăn này vào thực đơn.

Lưu ý khi sử dụng những món ăn liên quan tới yến sào hay bất kỳ thực phẩm dinh dưỡng nào chúng ta cần ăn đủ liều lượng và chế biến đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Hi vọng bài viết về yến chưng mật ong mang tới cho bạn đọc thông tin hữu ích.

Xem thêm bài viết liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *