Cách chưng yến bằng nồi chưng yến chuyên dụng

Làm thế nào để chưng yến một cách hiệu quả và an toàn? đây là câu hỏi được quan tâm nhiều nhất trong 2 ngày qua mà thewingsviet.com nhận được. Hầu hết khách hàng đặt câu hỏi là các chị em có nhu cầu ăn yến thường xuyên nên muốn sử dụng nồi chưng yến. Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

Tổ yến sào được xem là món ăn quý giá có hàm lượng dưỡng chất cực cao có nhiều tác dụng lớn cho sức khỏe con người. Sản phẩm yến sào thường được chế biến bằng cách chưng cùng đường phèn Quảng Ngãi và một số nguyên liệu tốt cho cơ thể ví như hạt sen, đông trùng, táo đỏ, kỳ tử, hạt chia…Vậy có cách nào chưng yến vừa an toàn vừa tiện lợi không nhỉ?

Nồi chưng yến chuyên dụng sản xuất dưới hoạt động bằng điện, bên ngoài là vỏ nhựa cao cấp và bên trong là thố sứ. Loại nồi này làm chín thực phẩm bằng hơi nóng của nước bao quanh thố sứ. Chưng yến như vậy sẽ tiết kiệm được công sức cũng như thời gian phải canh nồi. Dưới đây là bài chia sẻ cách chưng yến bằng điện vừa hiệu quả vừa an toàn cho những ai cần.

Cách chưng yến bằng nồi điện chuyên dụng

Để bước vào giai đoạn chưng yến , trước tiên ta cần chuẩn bị nguyên liệu là tổ yến. Tổ yến có thể mua yến thô nguyên lông về làm sạch bằng cách ngâm nước rửa sạch sau đó đưa vào nhặt lông. Hoặc bạn có thể mua yến tinh chế – loại yến đã được làm sạch lông ngoại hình trắng đẹp như vậy về chỉ việc chế biến.

cách chưng yến bằng nồi chưng yến

Để chưng yến bằng nồi chưng yến chuyên dụng, bạn cần cho sợi yến vào trong thố sứ, lượng yến vừa đủ dùng tùy theo nhu cầu của từng người, cho nguyên liệu khác vào chưng cùng tổ yến nếu có. Đổ nước vào thố sứ đổ ngập yến và nguyên liệu nhé. Tiếp đến đổ nước vào nồi nhựa tới 1/3 thố sứ, không đổ quá nhiều sợ tràn.

Sau khi đậy hết nắp ta thì nhấn nút chọn chưng yến, trên bảng điều khiển sẽ hiển thị thời gian mặc định. Sau khi thấy nồi sôi được gần 1 tiếng thì bạn có đường phèn vào và tiếp tục chưng cho tới khi chế độ nấu xong tự ngắt. Tùy vào từng loại nồi sẽ có thời gian chưng yến khác nhau, nếu là nồi thường thì thời gian chưng sẽ nhanh hơn , nếu là nồi công nghệ nấu chậm thì phải mất 1.5h

Nên đặt nồi trên cao tránh xa trẻ em để tránh bị phỏng. Đây là nồi chưng cách thủy do đó các chị em nên đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng.

Những món yến chưng thông dụng

Đúng là khi chưng yến thông thường đòi hỏi các bà nội trợ cần chuẩn bị nhiều thứ, phải canh bếp liên tục để tạo ra được món yến chưng ngon và bổ tuy nhiên giờ chúng ta đã có nồi chưng yến chuyên dụng để giảm tải được công đoạn này. Nếu ai chưa sở hữu nồi chưng yến cách thủy hãy nhanh tay đặt hàng đi nhé.

Tổ yến chưng đường phèn

Yến thô ta cho ngâm trong nước sạch khoảng 30 – 45 phút cho yến nở đều ra rồi rửa sạch và lọc bỏ nước. Sử dụng rây để loại bỏ lông tơ và cặn bẩn của tổ yến. Dùng nhíp gắp lông yến cho công đoạn sơ chế cuối cùng. Cho yến vào thố sứ đổ nnước ngập sợi yến rồi đậy nắp ấn nút chưng yến. Trước lúc gần chưng xong 15 phút thì bỏ đường phèn và thêm vài lát gừng vào là có được món yến chưng đường phèn tuyệt vời.

chưng yến với đường phèn

Tổ yến chưng với hạt sen

Sơ chế tổ yến như bước bên trên, hạt sen rửa sạch ngâm 1 lúc cho mềm. chuẩn bị đường phèn vàng Quảng Ngãi cho hương vị thơm tự nhiên.

Do món này có hạt sen nên cần phải hầm kỹ hơn, bạn có thể hầm hạt sen trước sau đó cho tổ yến vào đun tiếp. Như vậy hạt sen mới có độ mềm nhất đinh. Bỏ đường phèn là công đoạn cuối cùng trước khi tắt điện.

Xem thêm: Yến chưng đông trùng hạ thảo

Hiện nay lượng người ăn tổ yến đông đảo cho nên nhu cầu dùng nồi chưng cách thủy để chế biến món yến chưng ngày càng nhiều. Nồi điện dễ sử dụng cũng như có nhiều tính năng cho nên được người Việt ưa chuộng. Yến sau khi chưng xong vừa thơm ngon , lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm nồi chưng chuyên dụng được săn đón nhiều nhất phải kể tới nồi nấu chậm với công nghệ hầm chậm cách thủy giúp giữ tối đa lượng dinh dưỡng vitamin cho món ăn. Nồi chưng yến bằng điện tiện lợi cho chị em giúp công việc chưng yến trở lên dễ dàng hơn bao giờ hết .

Những lưu ý khi chưng yến bằng nồi điện

Mỗi nồi chưng đều có những chức năng khác nhau, chất liệu khác nhau, chất lượng cũng khác nhau. Khách hàng mua sản hẩm hãy chú ý xem nồi nào đáp ứng nhu cầu người dùng. Tránh tình trạng thấy rẻ là mua, mua về dùng lại không phù hợp.

Yến chưng cùng các nguyên liệu khác nhau hạt sen, táo đỏ hay đông trùng thì cần phải rửa sạch nguyên liệu, có thể chưng riêng nguyên liệu sau đó mới cho hỗn hợp vào tổ yến như vậy yến sẽ không bị ảnh hưởng dinh dưỡng.

Trên thị trường có đa dạng mẫu mã sản phẩm nồi chưng yến với những thiết kế mini đơn giản, kích thước nhỏ nhẹ rất phù hợp để trong ngăn bếp cũng như mang đi. Tuy nhiên bên trong nồi chưng là thố sứ dễ vỡ cho nên cần lưu ý khi sử dụng.

Như vậy bài viết chia sẻ về cách chưng tổ yến bằng nồi chưng yến chuyên dụng đã xong, hi vọng sẽ giúp ích phần nào cho những ai đang tìm hiểu và muốn dùng nồi thay cách chưng yến thông thường.

Tìm hiểu: Mua nồi chưng yến ở đâu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *